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兰州新区农投集团告诉你安全吃草莓的方法

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兰州新区农投集团告诉你安全吃草莓的方法

发布日期:2019-06-10 作者:兰州草莓采摘 点击:

      兰州草莓采摘园告诉你安全吃草莓的方法。食用草莓 一次别太多,草莓酸酸甜甜,气味沁人心脾,营养价值高。《本草纲目》中记载草莓能够润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是补养的佳品。但是,草莓性凉,一次不适宜吃太多,否则肠胃会因过寒而不舒,一般每次食用不超过10-20颗为宜。儿童酌减。

  选择草莓 坚持“三不”准则,太大的草莓别买,最好选个头儿适中的草莓,因为这样的草莓通常不会“空心”,而且富含水分。需要留意的是,过于老练的草莓外观局部发黑,最好选择八老练左右、红而不软的草莓,这样的草莓口感最好。

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  也就是说,选择草莓要坚持“三不”准则:不能选择畸形的,不能选择个头儿特别大的,不能选择色彩特别红的。最好选外形匀称、色彩为天然红、有细微绒毛且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓能够在冰箱里保存两三天。

  草莓清洗办法:

  1.首先用活动自来水连续冲刷几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除掉大部。留意:不要先浸在水中,避免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并进入果实内部。

  2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的效果是不同的,碱性的淘米水有分化农药的效果;淡盐水能够使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有必定的消毒效果。

  3.再用活动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及或许残存的有害物。用清水(或冷开水)冲刷一遍即可。另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,避免在浸泡过程中让农药及污染物经过“创伤”进入果实内,反而形成污染。

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